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の愛犬:genie(ジニー)
  • 作者:の愛犬:genie(ジニー)
  • ミニチュアシュナウザー(ブラック)
    性別:♂
    Birth:2007.5.10
    出身地:群馬県
    性格:甘えん坊でワンパク
    体重:6.5?(5/10現在)
    特徴:ぴょんぴょん走る

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日生のかきおこ

私は牡蠣が大好物

岡山に嫁いできてからというもの、こんないただき物をよくします





牡蠣が原因(?)でノロになったのに懲りずにかきおこ食べにいってきました


日生(ひなせ)の牡蠣の水揚量は ?広島 ?宮城 に続いて第3位

かきおこは日生の名物で大阪や神戸からもわざわざ食べに来るほど有名です。



日生市民のかきおこに注ぐ愛情は相当なもので、かきおこ合唱団かきおこソングというCDまで発売しているらしい。

チボリ公園でコンサートをやったこともあるそうな・・・。


ほかにも「一級カキオコ博士」を自称できるようになるという かきおこ検定もあります。
↑↑問題がくだらなすぎーーーっ(笑)ですが愛情を感じるのは私だけでしょうか??


そのほか、かきおこをもっと知りたいかたはコチラをどうぞ



さて、日生に近づいてくるとこんな牡蠣の養殖の風景が広がってます。







日生の台所・五味の市では新鮮な海の幸が格安で手に入ります

・・・午前中ならの話ですがね・・・

行ったのが15時頃だったので市場はガラーーーン ショックー

はじっこの方でやってた果物屋さんでイチゴといちじくジャムとみかんジャムをかろうじてGET


でもでも、五味の市名物のカキフライソフトクリームを発見



ソフトクリームにカキフライをトッピング

これに刺身醤油をたらしていただくのが正しい食べ方なんだそうです

お味の方は・・・ご想像にお任せします




いよいよ本題のかきおこです。

たくさんお店があるんだけど、有名なのはたまちゃんってとこらしい。

のですが、生まれも育ちも日生の人曰く、ほりが一番古くからお好み焼きやをやってるそうで、

地元民はほりに行く人が多いそうです。

この日はほりは定休日だったので、以前ダンナが行っておいしかったというまるみへGO



10人も入ったらぎゅうぎゅうの狭い店内でおばちゃんが豪快に焼いてくれました







ぷりっぷり
の牡蠣がモリモリ入ってて食べ応えじゅうぶん

これで1枚 800円 安っ

かきおこはもちろん、おばちゃんのトークもいい味だしてました



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